LA SALVIA

                                               DISTRUBUCIÓN GEOGRAFICA

La salvia crece en llanuras áridas y laderas de la montañas calizas y collados, por lo general en regiones cálidas y secas.
Se distribulle sobre todo por Europa del sur. En España crece por casi tada la peninsula, excepto por la zona norte y occidental.


                                               PRINCIPALES CARACTERISTICAS

La salvia es una planta arbustiva y hervácea perenne, es decir que vive ters años o más, muy aromática y que mide entre 20 y 70 cm de altura. Su tronco es leñoso y los vástagos verdes. Estos se renuevan cada año
las hojaa alargadas, grandes con el borde rugoso, de color verde grisáceo. Desprenden un olor fuerte y su sabor es amargo. Florece a principios de verano. Las flores de color violeta y crecen formando una espiga.


                                              PROPIEDADES MEDICINALES

Sólo las hojas de la salvia tienen aplicaciones terapéuticas. Para ello se recogen, se dejan secar a la sombra
y se desmenuzan. Se emplean fundamentalmente para impedir la sudoración. También están indicadas en tratornos nerviosos, depresiones,temblores e incluso en la falta de menstruación, además de los sofocos producidos por la menopausia. Tambien detiene la lactación. En aplicación externa se utilizan en afecciones bucales y contra algunos tipos de eccemas y heridas. Son muy útiles para combatir los tratornos digestivos,por ejemplo, los gases y digestiones pesadas. Al ser antisépticas previenen las infecciones del aparato digestivo y son, por tanto, antidiarreticas.
Las virtides de esta planta  también interesan a los diabéticos, dado que disminuye el azúcar en sangre.


                                               INFUSIÓN PARA LAS DIGESTIONES PESADAS

Verter 200 ml de agua hirviendo sobre una cucharada de postre en la que se hayan mezclado previamente
hojas de salvia, manzanilla y menta.
Dejar reposar durante diez minutos, colar y tomar después de cada comida.


                                              INFUSIÓN PARA LA TOS

Verter 2 cucharaditas de hojas de salvia  en 250 ml de agua.
Dejar reposar durante algunos minutos,colar y tomar.

MANZANILLA

                          


                                              DISTRIBUCIÓN GEOGRAFICA

La manzanilla se desarrolla practicamente en todo el mundo aun que es más abundante en los paises mediterráneos, como Francia, Italia y España. crece de forma espontanea en cultivos,jardines,bordes de caminos, etc.Requiere suelos ligeros y secos.


                                             PRINCIPALES CARACTERÍSTICAS

Es una planta anual muy aromatica y erecta hasta 60 cm de altura. Los tallos son lisos, sin pelos y presentan numerosa ramas, rematadas por flores de petalos blancos.


                                            PROPIEDADES MEDICINALES

 Las prpiedades medicinales de la manzanilla  se concentran en las flores.Es importante su efecto beneficioso
general sobre el aparato digestivo y los conductos biliares. Las infusiones de manzanilla facilitan la digestión, ayudan a combatir los espasmos, las diarreas y el flato, alivian el prurito anal,combaten las lombrices intestinales y en caso de inapetecia estimulan el apetito.La manzanilla también ayuda a reducir la fiebre,lo que la convierte en en un remedio eficaz en los estados gripales. Los baños de vapor despejan las fosas nasales y las gargaras previenenlas infecciones de la boca y la farige.Tambien son importantes sus acciones terapeuticas para facilitar la cicatrización de las heridas,aliviar las quemaduras solares y las inflamaciones e irritacione de cualquier origen.
Las preparaciones a base de flores de manzanilla ejercen una acción sedante y antiinflamatoria, que resulta muy eficaz para combatir los dolores  de cabeza en general y los de carácter premenstrual en particular.
Por ultimo, hay que citar tambien el uso que la manzanilla tiene en cosmetica, sobre todo para el cuidado de pieles sensibles o para aclarar el cabello rubio.

LA LECHUGA

La lechuga es una herbácea bianual perteneciente a las compuestas asteráceas .Sus hojas son grandes y dentadas,radiales,blandas a veces aserradas.
las flores forman ramilletes,poseen abundantes cabezuelas ypétalos amarillos.El fruto es de un tono grisaceo y tiene una sola semilla.

                                    DISTRIBUCIÓN GEOGRAFICA

Crece en zonas templadas y se adapta a todo tipo de condiciones climáticas, si bien en los climas frios debe cultivarse en invernaderos.

     
                                   PROPIEDADES MEDICINALES

La lechuga posee diversos efctos sedantes,anestesicos,tambien facilita el sueño.Se utiliza asimismo en casos de enfriamiento.
Es laxante y emoliente, pudiendo utilizarse externamente contra las inflamaciones  y las enfermedades cutaneas .
Produce un buen aporte de vitamina A.

EL ROMERO

                  

                     MALA ES LA LLAGA QUE EL ROMERO NO SANA

El romero crece preferentemente en terrenos secos,pedregosos y calcáreos,por lo general proximo a la encina .Esta muy extendido por toda Europa y crece expontáneamente en zona cálidas y templadas.En España su presencia es abundante por casi toda la península, en especial por el centro, este y sur de la misma.

                     PRICIPALES CARACTERÍSTICAS

El romero es un arbusto leñoso perenne muy aromático que suele medir un metro de altura,aunque puede alcanzar incluso dos. Es muy ramificado.sus hojas tienen forma de aguja ,son duras, finas y alargadas, verdes  del derecho y y blancuzcas por el revés y despiden un agradable perfume, sobre todo cuando reciben abundante luz ycalor.


                 PROPIEDADES MEDICINALES

El romero posee virtudes estimulantes y facilita la digestión de haí que se utiliza tambien en la cocina para asados de carne o pescado,como ingrediente para preparar numerosas salsas.En cuanto al uso externo cabe destacar su utilidad como desinfectante de heridas ,estimulante de la circulación de la sangre (los masajes  en el cuero cabelludo con preparados de romero fortalecen el cabello) y en baños o en friegas para aliviar el reumatismo y el cansancio. Las inhalaciones a base de romero tambien estan indicadas en los casos de tos y resfriados .Igualmente se utiliza para combatir las migranas y los dolores de cabeza en general.

              COVIENE SABER


Su uso en cantidades excesivas podria ocasionar  envenenamientos, Las embarazadas son especialmente sensibles a la intoxicación por grandes dosis.

EL BERRO

El berro necesita zonas frescas y un abundante aporte de agua limpia,por lo que crece sobre todo  en terrenos situados en las márgenes de los arroyos,mantiales y pantanos.

                                                    PROPIEDADES MEDICINALES

El berro es rico en fosforo,hierro yodo calcio y vitaminas A,B C y E. Por tanto constituye una fuente valiosa
de vitaminas y tambien proteínas cuando se consume en crudo.
Es eficaz  contra el escorbuto,para limpiar el vientre y para eliminar las lombrices .Favorece la diuretis (eliminacón de orina)y combate la bronquitis ,asi como otras enfermedades catarrales .En dosis moderadas es útil como estimulante del apetito y tonificante estomacal. El jugo de los berros es un buen alimento para los diabéticos y facilita la eSpectoración.
Aplicado en forma de cataplasma ,el berro alivia neuralgias, dolores de muelas, así como dolores gotosos y musculares.Asociado con achicaria y lechuga, se puede se puede confeccionar un jugo con grandes efectos depurativos.El berro tambien activa la transpiración cutánea y facilita el flujo mesnstrual

                                     MUY IMPORTANTE

El berro no debe consumirse en plena floración ya que es indigestoy puede dar lugar a complicaciones estomacales .Tampoco de administrarse a las embarazadas, pueto que puede alterar la gestación.